宋昭昭见太阳已经到了正中间,想着时间也肯定不早了,便加快了动作,挖了几勺刚刚陈氏带来的白面,想着家里四口人,很久没有吃好过了,家里男丁又刚在外面做工回来,便又多放了一点白面,把鸡蛋液和白面掺和在一起,又把刚刚的野菜葱花放进去,再加了些细盐和水,搅拌成了粘稠的糊状物。
再次拿出宋母一直不舍得的猪油。见油锅热了,就多放了一些,鸡蛋饼一定要油多才香,锅里的猪油热了后,她就用勺子挖了些刚刚做好的鸡蛋野菜糊摊进去,放进去后,香味就出来了,等到一面已经变了颜色,她又翻了另一面继续烙,野菜鸡蛋饼的香味也已经慢慢的传到了厨房的外面。
“娘,这昭昭做的饭还真是香啊!”
宋母也只是扯着脸皮笑了笑,她闻出来了宋昭昭用了猪油,她是真真的心疼啊,但是转念一想,自己闺女落了水后,性情就变了,算了,先顺着吧。
正想着,宋昭昭端着野菜鸡蛋饼就走了出来,一家人坐在桌上,看着金黄剔透的鸡蛋饼看着就开心。
“爹、娘、兄长,我们开吃吧。”
“好好好,这个饼啊,一看就好吃。”
宋兄一边说着,一边给大家一人分了一块。
“那你们好好尝尝我做的鸡蛋饼怎么样。”宋昭昭笑着说到。
猪油虽然没有豆油香,但是它还泛着淡淡的肉香味,混在鸡蛋的香味里,宋昭昭虽然很想吃烤肉,但是有肉香味她也就知足了。