【性味归经】性平，味甘。归心、大肠经。
【营养成分】含有蛋白质，脂肪，糖类（可消化的），纤维素，维生素E、钾、磷等。
【功效主治】具有补虚损、降血脂、抗癌、通便之功效。
【食用须知】葵花子不宜存放时间过长，会影响人体细胞正常的新陈代谢，从而造成衰老、癌变等危害。炒熟者性燥热，不宜多食。肝脏病、出血性疾病、急性肠炎、慢性肠炎患者忌食。
205.板栗（坚果类）
【别名】毛栗、栗子。
【性味归经】性温，味甘、平。归脾、胃、肾经。
【营养成分】含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
【功效主治】具有养胃健脾、补肾强腰之功效。
【食用须知】外壳鲜红，带褐、紫、赭等色有光泽的板栗一般品质较好。板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，每天最多吃10个就可以了。便秘者、产妇、儿童慎食。
206.腰果（坚果类）